Le Maroc est l’un des meilleurs pays à visiter en 2025 selon une étude

Une annonce a circulé dans l’écosystème du voyage et a fait vibrer mon agenda d’escapades : une étude internationale place le Maroc sur le podium des meilleures destinations touristiques au monde. La nouvelle n’a rien d’une lubie passagère, elle traduit une réalité palpable dès l’atterrissage à Marrakech, à Rabat ou à Casablanca. Sur place, une matière vivante, des paysages qui changent d’une route à l’autre, une culture qui respire, un sens de l’accueil qui transforme une visite en relation durable. Dans ces lignes, j’ouvre mes carnets, je déroule mes itinéraires, je confronte mes haltes à des critères tangibles, je raconte ce qui rend ce pays irrésistible: la diversité des reliefs, l’énergie des médinas, la profondeur d’un patrimoine, la cuisine la plus chaleureuse de la région, et des atouts pratiques qui facilitent les départs spontanés comme les séjours sophistiqués.

Une reconnaissance méritée qui s’appuie sur des critères mesurables

Une étude et un signal fort du marché du voyage

Le baromètre annuel World Travel Index, alimenté par des cabinets de données et des panels de voyageurs réguliers, croise tendances, satisfaction et intentions de départ. Lors de la dernière édition, le Maroc s’installe dans le trio de tête, première destination d’Afrique et du Monde arabe. Je me méfie des classements qui reposent sur un seul indicateur, ici la force tient au faisceau de points recoupés: qualité des infrastructures, richesse culturelle, sécurité perçue, dynamisme des expériences, signal prix. Au fil de mes séjours entre Fès, Essaouira et le Drâa-Tafilalet, j’ai retrouvé chaque critère sur le terrain, sans dissonance.

Des critères qui parlent d’expérience réelle

La méthodologie retient un ensemble clair: un rapport qualité‑prix avantageux sur l’hôtellerie, les transports et la restauration haut de gamme; une densité culturelle rare, visible dans les médinas, les musées, les festivals; la sécurité et l’hospitalité, facteurs majeurs pour un voyage sans inertie; une diversité d’activités et de paysages qui alimente des séjours courts ou des itinéraires longs; une gastronomie au niveau des meilleures tables méditerranéennes. Ces axes, je les ai testés au fil de circuits qui m’ont mené de la blancheur océanique d’Essaouira aux cimes de l’Atlas, puis vers les dunes de Merzouga où la nuit étale une voûte d’étoiles sans parasite.

Un rang qui change la donne

Le pays s’installe dans le top 3 mondial, avec une mention spéciale pour l’écart positif entre le niveau des prestations et le coût global d’un séjour. Ce rang ne crée pas la magie, il la rend visible. Je le vois dans les carnets d’adresses des amateurs d’art de vivre qui ajoutent Tanger et Chefchaouen à leurs destinations récurrentes, je l’entends chez les hôteliers qui réinvestissent dans des riads de caractère et dans de petites maisons de désert, je le constate dans les cuisines où les équipes affûtent une carte ancrée dans les produits locaux.

Un pays aux mille visages, une scène changeante à chaque horizon

Des sommets de l’Atlas aux vagues de sable du Sahara

Je garde en mémoire une marche au départ d’Imlil où le sentier file vers les sommets. La lumière du matin dessine des terrasses d’orge, des noyers, des toits plats en terre. Plus haut, l’air se tend, la vue s’ouvre sur une succession de crêtes, le Toubkal joue le rôle de phare. Ce massif impose une force qui ramène à l’essentiel, il propose un terrain idéal pour la randonnée sportive comme pour la marche contemplative. Quelques jours plus tard, changement de décor total: le ruban de route franchit le col du Tizi n’Tichka, le paysage glisse vers les palmeraies de Skoura, les kasbahs de pisé font leur entrée, la lumière prend une tonalité miel, puis le Sahara se déploie près de Merzouga. Une caravane de dromadaires avance en file silencieuse, le sable garde l’empreinte du vent, le coucher du soleil allonge les ombres sur les ergs. Une nuit en bivouac dans ce silence crée un rapport nouveau au temps.

Les villes impériales, un récit à ciel ouvert

À Marrakech, la pulsation se lit sur la place Jemaa el‑Fna à l’heure bleue. Les conteurs, les musiciens, les étals de jus d’orange, la rumeur des pas et des voix. Je quitte la scène principale pour une ruelle en retrait, je pousse la porte d’un riad discret: patio dallé, bassin turquoise, zelliges qui accrochent la lumière, bois sculpté. Le calme tranche avec l’animation extérieure. À Fès, la médina classée à l’UNESCO déroule un labyrinthe où chaque tournant révèle une scène: un artisan martèle une feuille de cuivre, un autre polit un plateau, plus loin les tanneries déploient un nuancier de cuves. Meknès s’offre dans une majesté plus contenue, l’héritage de Moulay Ismaïl y structure l’espace. Rabat marie lignes contemporaines et héritage, avec l’Oudaya qui plonge vers l’Bouregreg et des musées engagés dans une politique de collection moderne.

Deux côtes, deux tempéraments

Sur l’Atlantique, Essaouira jette ses remparts face aux alizés, le port réveille des odeurs d’iode, des barques bleues s’alignent comme une partition. La médina respire un art de vivre bohème, des galeries poussent dans des maisons blanches, la musique s’invite dans les cours intérieures. Sur la Méditerranée, le littoral offre des plages plus sauvages et des criques préservées, avec le Rif en toile de fond et des villages où l’on déjeune d’un poisson grillé pêché du matin.

Une immersion culturelle qui s’ancre dans la matière du quotidien

Architecture de caractère, entre spiritualité et art décoratif

Les mosquées donnent la mesure: la Koutoubia s’élève avec une sobriété qui magnifie chaque détail, la mosquée Hassan II étire son minaret sur la mer, une prouesse technique liée à un travail d’artisans. Les kasbahs en pisé prolongent cette alliance de force et de grâce, murs épais, tours crénelées, passages ombragés. Dans les riads, j’aime cette rencontre entre le dehors et le dedans: patios ouverts, bassins qui tempèrent l’air, zelliges, plâtres finement sculptés, plafonds en cèdre. Un matin, à Fès, j’ai suivi un maâlem dans son atelier de zellige: il tranche la faïence avec une précision de joaillier, chaque tesselle rejoint un motif qui paraissait abstrait sur le papier, la figure géométrique naît du geste.

Médinas, théâtres d’un art de vivre vivant

Dans les souks, les couleurs imposent leur règle. Les étals d’épices forment un paysage olfactif: cumin, coriandre, ras el‑hanout, safran. Les échoppes de babouches alignent des rangées de cuir, jaune safran ou rouge profond. Le bruit sourd d’un marteau sur le métal résonne, une scie entame un morceau de thuya, l’odeur de fleur d’oranger glisse depuis l’atelier voisin. La médina n’a rien d’un décor figé, elle sert de scène pour le quotidien et pour les grandes occasions. À Marrakech, j’aime partir tôt, quand les portes s’ouvrent à peine, la lumière rase donne aux murs une teinte d’abricot, le marchand de thé installe son réchaud, les passants saluent, un rythme se met en place sans heurt.

Culture vivante, festivals et transmissions

La musique Gnaoua porte un souffle spirituel et une énergie hypnotique. Un soir à Essaouira, sur une scène dressée près des remparts, un guembri vibre, les qraqeb répondent, les danseurs entrent, le public suit ce mouvement ancestral. À Fès, un autre festival fait raisonner la ville: musiques sacrées, voix venues d’horizons lointains, concerts dans des jardins, dans des palais, dans des cours invisibles depuis la rue. La transmission passe aussi par les métiers: un maître dinandier apprend à son élève l’angle juste pour le burin; un tisserand montre la tension nécessaire pour un zarbia; une potière lisse une coupe de Safi avant la glaçure. Ce fil maintient l’âme du pays, il relie la création d’aujourd’hui aux gestes d’hier.

Hospitalité et gastronomie, un duo qui signe l’âme du pays

Un sens de l’accueil qui se vit plus qu’il ne se décrit

Dans les maisons d’hôtes et les riads, l’accueil ne s’achète pas, il se cultive. On s’assoit, on reçoit un plateau, le thé à la menthe arrive fumant, les verres tintent. Ce rituel pose un cadre: l’hôte n’est plus un passant, il entre dans une relation. Un soir d’hiver à Rabat, la pluie battait sur la terrasse, l’équipe a préparé un brasero pour réchauffer la salle, puis a apporté une soupe de légumes parfumée de ras el‑hanout. Le souci du détail prend la forme d’un coussin placé au bon endroit, d’une serviette plus épaisse, d’une discrétion bienveillante.

Une cuisine au sommet, des tables pour toutes les envies

Le tajine résume une philosophie: un plat unique, une cuisson lente qui concentre les saveurs, un équilibre de textures, un jus qui rassemble. Le couscous propose un grain roulé à la main, des légumes qui gardent leur tenue, une viande fondante. La pastilla marie croustillant et notes sucrées, amandes, cannelle, volaille. À Marrakech, j’ai goûté une tanjia cuite dans la cendre d’un four de quartier, une viande soyeuse, des notes de citron confit, un jus court. Les grandes tables urbaines travaillent ces classiques dans une écriture gastronomique, avec des produits issus du Moyen Atlas, du Souss ou des ports atlantiques.

Street‑food inspirée et pâtisseries d’atelier

Dans les rues de Fès, un stand travaille la harira dans un grand chaudron, une assiette de dattes et un œuf dur posent l’équilibre. À Essaouira, une grillade de sardines sort d’une caisse en fer posée sur des braises, un filet de citron et rien d’autre. Les pâtisseries offrent un monde: cornes de gazelle, chebakia, ghriba à la noix, sablés au sésame, miels parfumés à la fleur d’oranger. Je termine souvent mes repas par un thé en terrasse, l’air marin ou l’air du soir dans les feuilles des orangers, une parenthèse simple et pleine.

Des avantages pratiques qui simplifient chaque projet de voyage

Accessibilité et connexions aériennes

La proximité avec l’Europe joue en faveur de séjours courts et répétés. En moins de trois heures depuis Paris ou Madrid, on rejoint Marrakech, Casablanca, Rabat, Fès ou Tanger. Les aéroports assurent des arrivées fluides, les transferts se règlent avec un chauffeur ou par train moderne. Je privilégie souvent la liaison ferroviaire Al Boraq entre Tanger et Casablanca, rapide et confortable, idéale pour combiner villes du Nord et capitale économique dans la même semaine.

Hôtellerie plurielle, du palace au riad de caractère

Le pays s’adapte à chaque style de séjour: palaces historiques, adresses contemporaines, riads à taille humaine, maisons d’hôtes en lisière de palmeraie, campements de charme dans le désert. Le service met l’accent sur la personnalisation: petit déjeuner au patio, massage en fin de journée, feu de camp sur une dune, atelier de cuisine dans une maison de la médina. Mon carnet conserve des notes sur des adresses où l’équipe se souvient des préférences, où l’on propose une table près d’un oranger, où l’on prépare un panier pour une journée dans l’Atlas.

Un rapport qualité‑prix qui crée une marge de liberté

Le coût de la vie et la structure des prix permettent de hisser l’expérience sans compromettre l’équilibre du budget. Une chambre à fort capital esthétique, un dîner sous les étoiles, un guide francophone pour une journée d’architecture, un trajet privé vers une vallée: chaque poste reste contenu par rapport à d’autres capitales de l’hospitalité. Cette marge se traduit par plus d’excursions, plus de dégustations, plus d’artisanat dans les bagages. Le voyage gagne en densité, et le souvenir en relief.

Itinéraires personnels et conseils d’initiée pour un voyage haut de gamme

Quatre jours d’oxygène entre riad et désert

Jour d’arrivée à Marrakech, je choisis un riad au nord de la médina pour la lumière du matin. Déjeuner sur une terrasse avec vue sur les toits, puis visite du palais Bahia et du Dar Si Saïd. Le lendemain, départ en voiture privée par le Tizi n’Tichka, halte à Aït‑Ben‑Haddou, thé sous une tonnelle, arrivée à Skoura dans une maison entourée de palmiers. Troisième jour, route vers Merzouga, dromadaire au crépuscule, dîner sous une tente éclairée de lanternes, nuit dans une suite de toile avec douche chaude, lever de soleil sur les dunes. Dernier jour, retour par les gorges du Todra, arrivée tardive à Marrakech pour un dîner dans un patio aux bougies.

Une semaine entre arts et vents marins

Début à Fès pour l’architecture, la céramique et les tanneries, cours privé de cuisine avec une cheffe de la médina. Train vers Rabat pour ses musées, balade au Kasbah des Oudayas, dîner contemporain autour de poissons de l’Atlantique. Route vers Essaouira, chambre face aux remparts, promenade sur la plage au coucher du soleil, concert Gnaoua dans une cour, plateau de fruits de mer sur le port, journée de surf ou de voile selon la saison.

Un art du temps, entre hammam et jardins

Au cœur d’un séjour urbain, j’inscris un hammam traditionnel suivi d’un gommage au savon noir, puis un massage à l’huile d’argan. Les jardins offrent une respiration: Jardin Majorelle pour ses bleus profonds et ses cactées, jardins secrets pour leurs canaux, oliveraies et jasmins. Ce temps de soin ne coupe pas du voyage, il le nourrit, il installe une écoute intérieure qui rehausse chaque visite.

Carnet de matières, de sons et de parfums

Ce que la main retient

Le cuir souple d’une babouche de Marrakech, la rugosité d’un tapis Beni Ouarain, la fraîcheur d’un zellige lisse sur un banc de patio, la chaleur granuleuse d’un mur de pisé. Je rapporte souvent un plateau en cuivre ciselé, un pot de miel d’oranger, une jarre vernissée de Safi. Chaque objet porte une charge de gestes, une relation à l’artisan qui l’a façonné.

Ce que l’oreille capte

Appel du muezzin sur une ville encore calme, chant mêlé des oiseaux dans un jardin, souffle du vent sur les dunes, roulis discret de l’Atlantique contre le quai d’Essaouira, tintement d’un verre de thé, rire d’un enfant dans une ruelle. Cette bande sonore accompagne la marche, elle donne un tempo naturel aux visites.

Ce que le nez reconnaît

Floraison des orangers au printemps, notes d’argan dans une cuisine, fumée d’un grill à sardines, bouquet d’herbes d’un tajine, parfum d’un savon au verveine posé près d’un lavabo en cuivre. Le Maroc parle par les sens, et c’est cette langue qui reste quand les images se dissipent.

Pourquoi ce pays prend l’avantage dans la scène mondiale du voyage

Une cohérence rare entre diversité, hospitalité et prix

De nombreux pays offrent des paysages contrastés, d’autres une culture dense, d’autres des prix compétitifs. Ici, ces dimensions s’alignent. On passe d’un massif enneigé à une mer de dunes en quelques heures, on dîne à la lueur d’une lampe tempête dans le désert puis on parcourt un musée contemporain à Rabat le surlendemain, on dort dans un riad décoré de bois anciens sans perdre le fil d’un service raffiné. Cette cohérence forge une base solide pour un rang mondial.

Un récit qui parle au voyageur moderne

Le voyageur d’aujourd’hui recherche une rencontre sensible avec un territoire. Le Maroc répond par une hospitalité vivante, une cuisine qui fédère, des expériences courtes à forte intensité, des villes où l’art s’expose dans des lieux inattendus, des routes qui mènent vite à la nature. J’y reviens pour retrouver une vibration, pour composer des séjours à géométrie variable sans perdre l’exigence d’un confort élégant.

La synthèse s’impose: un pays qui réunit diversité, culture, accueil, gastronomie et accessibilité crée une longueur d’avance. Le Maroc ne se résume pas à une liste de sites, il s’expérimente par un enchaînement d’instants, du premier thé servi dans un patio ombragé au dernier rayon posé sur les dunes de Merzouga. Les ruelles de Fès attendent, le soleil descend sur Essaouira, une table se dresse à Marrakech. Le meilleur pays, selon beaucoup, n’attend plus qu’un prochain départ.

Flora

Amoureuse et dénicheuses de lieux d’exception